女性更应警惕油烟危害

本报实习生 任欢
　　本报通讯员 于海宁 任秀
　　本报记者 徐晨

　　肺癌是世界上发病率第二，死亡率第一的恶性肿瘤。男性肺癌的发病率居于首位。如何有的放矢科学防治肺癌？近日，记者专门邀请山东省肿瘤医院呼吸内科主任医师郭其森对这一问题予以分析解答。
吸烟是头号诱因
　　吸烟是导致肺癌的直接因素。相关研究显示，吸烟与所有病理类型肺癌的危险性均有着明确的关系，约85%的肺癌患者有吸烟史，包括吸烟和已戒烟者。与不吸烟的人相比，吸烟者发生肺癌的危险性平均高出10倍以上，重度吸烟者可达10-25倍。
　　此外，被动吸烟也是罹患肺癌的重要因素。二手烟、三手烟对人体各个部分都有影响，即使是空气中残存的烟雾，其中的毒性化学物质的含量也是极高的，会对人体产生不利影响。为了预防肺癌的发生，戒烟是最首要的。要营造无烟环境，劝阻他人在公共场合吸烟，减少被动吸烟。
　　通过戒烟可以有效预防肺癌的发生。
炒菜油烟也会致癌？
　　肺癌的风险因素还有很多，预防肺癌需要多管齐下。
　　肺癌的发生不仅仅与吸烟有关。近年来，我国女性肺癌患者不断增加，且肺癌患者中不吸烟的患者逐渐增多。研究发现，女性从事烹调的年头越长，每天炒菜的次数越多，患肺癌的风险就越大。其中，油烟的“贡献”最大。
　　中国菜的烹饪方式讲究“煎、炒、烹、炸”，但以上高温烹饪方式通常会产生大量的油烟。在烹饪温度超过270℃时，烹调油会发生分解反应从而产生有害物质并被人体吸入，引起生物体DNA的突变，诱发癌症的发生。长期大量吸入油烟，肺癌发生几率也会增加。
　　在烹饪过程中，应该确保操作环境空气清新，烹饪结束后最好也保持油烟机打开一段时间，确保油烟尽可能多地被抽走，减少人体吸入量。
定期体检，早诊早治
　　早发现、早治疗，能大大提高肺癌的治愈率。
　　肺癌治疗，早诊早治是关键。诊断早期肺癌患者是完全有可能治愈的，而肺癌晚期的患者则需要放疗、化疗、靶向、免疫等治疗，花费多效果也不好。近些年随着国民意识的提高，定期的体检可及时发现问题。相比于过去使用的X光，现在在早期阶段使用螺旋CT检查肺部，螺旋CT具有普通X线无法比拟的优势：分辨力高、可以避免肋骨、脊柱、心脏的阻挡而清晰地观察肺组织，对于肺部出现的问题更加敏感，能及时发现肺部病变。
　　除了每年一次的体检外，还需要随时留意身体状况。当出现咳嗽甚至是咳血症状时，需要重视并及时去医院就诊。尤其是对于有吸烟史的人群来说，则更需要重点筛查。
　　不仅如此，通过检查进行肺癌分期和病理的确定对确诊后的后续治疗具有重要作用。目前，肺癌治疗已成系统，规范化、个体化和精准化是肺癌治疗过程的特点。规范的治疗需要通过正确临床分期、病理诊断、基因诊断、免疫生物标记物检测等诊断手段收集肺癌患者的全面资料，并综合不同科室医生的意见，定制患者的具体个体化方案。
　　肺癌治疗是一个漫长过程，需要患者信任配合医生。以前有患者得了病，不去正规医院反而跑去某个所谓的有名的“医生”处只吃中药，耽误了病情，结果肿瘤向肺部转移变成了晚期。在肺癌治疗阶段需要患者相信科学、信任医生，配合治疗。